تسليط الضوء على: فطر ريشي

في حين أننا قد نفضل رسميًا عيش الغراب 'سحر' متنوعة ، نحن من عشاق الفطريات بكافة أشكالها. كل فطر له صفات جيدة وفوائد صحية لا حصر لها تستحق الكتابة عنها في المنزل! لا يظهر الافتتان بالفطريات أي علامة على التراجع لأننا نتعلم المزيد والمزيد عن هؤلاء الأطفال الرائعين! 

ونظرًا لوجود الكثير مما يمكن قوله حول كل واحدة ، فقد قررنا وضع بعض نجوم المأكولات الخارقة هذه تحت دائرة الضوء ، حتى تتمكن من هل حقا تعرف عليهم. لقد تعاملنا بالفعل بدة الأسد، ولكن حان الوقت الآن لفطر "ملك" آخر.

ريشي!

ربما سمعت أنه تم التحقق من الاسم في مدونات ومقالات الأطعمة الصحية - ولسبب وجيه. هنا نستكشف الفوائد الصحية العديدة لهذا "shroom الأحمر" مع "Spotlight on: Reishi Mushroom". 

أفضل رويال مشروم

مثل العديد من أنواع الفطر الطبية التي تتصدر عناوين الصحف اليوم ، كانت فوائدها معروفة منذ فترة طويلة في الثقافات الآسيوية ، التي كانت تستخدمها منذ آلاف السنين. كان الريشي نفسه مخصصًا في الأصل للعائلة المالكة. مع لونها الأحمر الغامق وندرتها النسبية في البرية ، أصبحت رمزًا للخلود والصحة الجيدة. مسمى ينجزي في الصين الأصلية ، يُباع اليوم بأشكال عديدة - مسحوق ، شاي ، كصبغة ... لا تضعه على البيتزا الخاصة بك - الريشي مر وخشبي حسب الرغبة! 

كيف تبدو؟

كما ذكرنا سابقًا ، يشتهر الريشي بلونه المحمر ، والذي يمكن أن يتراوح في الواقع من البرتقالي إلى البني المائل إلى الحمرة. على شكل الكلى ، وله سطح لامع يشبه الورنيش (مرة أخرى - ليس لذيذًا!) ، والمراوح من ساقها. ينمو في البرية عند قاعدة الأشجار المتساقطة مثل البرقوق أو القيقب ، ومع ذلك ، فإن اثنين فقط من هذه الأشجار لكل 10,000 ستتميز بنمو الريشي. هذا يجعلها نادرة بشكل طبيعي ، ولكن يمكن زراعتها على نشارة الخشب أو رقائق الخشب أو جذوع الأخشاب الصلبة. وبالتالي توفير جميع المنتجات الصحية الجديدة الساخنة مع عامل ريشي. 

الآن ، هناك العديد والعديد من الفوائد الصحية التي يشتهر بها الريشي. سنركز على أفضل 5 خصائص لهذا الفطر المهيب - استعد لتندهش!

1. يمكنهم المساعدة في محاربة السرطان

أجريت العديد من الدراسات مؤخرًا حول تأثير الريشي على الخلايا السرطانية. بينما لا يزال الكثير مما يعالج السرطان ويسببه غامضًا ، فقد تم تحقيق بعض النتائج المثيرة للاهتمام. ال مجلة علم الأورام نشر دراسة صغيرة وجد فيها أن الريشي يقلص الخلايا السرطانية في 3 مرضى بالسرطان. قد يمنع أيضًا نمو الخلايا السرطانية في المقام الأول. يعتقد أن هذه القوة العظمى من بيتا جلوكان التي تمنع نمو الأوعية الدموية ، والتي بدورها تمنع نمو الخلايا السرطانية. كما أنها غنية بـ triterpenes ، (أو الزيوت الأساسية) مما قد يمنع نمو وانتشار الأورام. و، علاوة على ذلك ، يُعتقد أن ريشي يحسن فعالية العلاج الإشعاعي ، وكذلك يقلل من الغثيان المصاحب للعلاج الكيميائي. 

إذا كنت تخضع حاليًا لعلاج السرطان ، فيرجى استشارة الطبيب قبل إضافة أي شيء جديد لنظامك الطبي.  

2. يمكن أن تجعلك خالدا!

حسنًا ، ربما تكون هذه مبالغة. لكن الريشي لم يُعرف منذ آلاف السنين باسم "فطر الخلود" في الدول الآسيوية من أجل لا شيء! بالطبع ، أي شيء صحي لك يستطيع تساعد في طول العمر ، ولكن هناك بعض الأدلة القوية لدعمها. في دراسة معملية نُشرت في الكيمياء الحيوية والطبية في عام 2009 تم اكتشاف أن السلسلة من الكربوهيدرات (السكريات) داخل الريشي قد يشجع على طول العمر عن طريق الشحن الفائق لجهاز المناعة ، ووقف تطورات الأوعية الدموية غير الطبيعية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.  

3. أنها تعزز دماغك

أظهرت الدراسات أن للريشي خصائص اعصاب - أي - تساعد في الحفاظ على الخلايا العصبية في دماغك بمرور الوقت. هذا يمكن أن يحسن الذاكرة ، ويحمي من أمراض الدماغ التنكسية. في عام 2012 ، تم نشر دراسة في علم الادوية العصبية، التي وجدت أن فطر الريشي يمكن أن يكون له هذه الخصائص. أجريت الدراسة على القوارض ، لكن العلماء متفائلون بأن هذا يمكن أن يصبح مفتاحًا لمكافحة مرض الزهايمر في المستقبل. تم العثور على مستخلص الريشي للمساعدة في إنتاج عامل نمو الأعصاب - ضروري للعمليات العصبية الصحية.  

4. يساعدون في العناية بكبدك

في دراسة أجريت على الفئران ، تم العثور على جراثيم فطر الريشي لتشجيع تجديد خلايا الكبد. هذا يحسن قدرة الكبد على أداء وظيفته - أي إخراج السموم من الجسم. تعد قدرة الكبد على القيام بذلك جزءًا لا يتجزأ من وظائف الجسم الأخرى ، مثل سكر الدم (جيد لمرضى السكر!) وتنظيم الحساسية. تم العثور على تلك triterpenes المجتهدة ، والتي تساعد أيضًا في محاربة السرطان ، لعكس تلف خلايا الكبد أيضًا!

5. سوف يفرحون لك!

الريشي ينتمي إلى عائلة أدابتوجينيك الفطر ، مما يعني أنه يمكن أن يساعد جسمك على مكافحة الإجهاد. في دراسة صغيرة أجريت في الصين ، على 132 مريضا يعانون من وهن عصبي (حالة تسبب التعب العقلي والجسدي الشديد) ، تم العثور على نتائج إيجابية بعد تناول الريشي. أبلغ المرضى عن تخفيف أعراض الأوجاع والآلام والدوخة والتهيج. هذا يعني أنه بالإضافة إلى تخفيف الألم ، يمكن للريشي تحسين الحالة المزاجية! على الرغم من أن الأدلة ليست قوية مثل تلك الخاصة بفطر السيلوسيبين صفات الضرب بالاكتئاب - سيوضح الوقت كيف يمكن للعلماء استخدام هذه الخاصية المذهلة لعلاج حالات الصحة العقلية. 

كيف تأخذ ريشي

يمكنك تناول الريشي بالشكل التقليدي للشاي - ولكن في الوقت الحاضر يمكنك أيضًا شراء جميع أنواع الصبغات والكبسولات وحتى مساحيق البروتين لتناسب احتياجاتك! إذا كنت تعاني من أي حساسية أو آثار جانبية من دخولك في تناول الريشي - مثل حكة الحلق أو جفاف الفم أو آلام في المعدة - فمن الأفضل الابتعاد. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تتناول أي أدوية ، فتحدث دائمًا مع طبيبك قبل تغيير روتينك. 

لذا ، اصنع مثل الملوك القدامى وتحقق من هذا الشوم القرمزي الفائق القوة!

حصة في الفيسبوك
حصة على التغريد