كيفية الحصول على يوم الخبز العالمي مخدر

Ello، ello، ello - ماذا لدينا هنا؟ آخر عطلة جديدة؟ أقول لكم ، يبدو لي أن كل هذه الاحتفالات هي جزء من خطة شيطانية لجعلنا جميعًا نحصل على المزيد مرح. متستر! لكننا لا نشكو (حتى يتم تقديم يوم الضغط الدولي) - أي عذر لقضاء وقت ممتع فهو بخير من قبلنا! وهذا يبدو جيدًا بشكل خاص ... أدخل: يوم الخبز العالمي ...

ما هو يوم الخبز العالمي؟

على ما يبدو ، يوم الخبز العالمي يقام يوم الأحد الثالث من شهر مايو منذ عام 3. وإذا فكرنا في مدى حبنا للكعك والفطيرة والكعك والفوكاشيا والكيشي والعجين المخمر (يا فتى ، هل القائمة تطول!) نتمنى لو سمعنا عن هذا العيد عاجلاً! لكن ، بالطبع ، يعد الخبز نشاطًا بشريًا قديمًا - في الواقع ، كان أقدم فرن تم اكتشافه على الإطلاق يبلغ 6,500 عام! 

بغض النظر عن ماذا الذي تصنعه ، يبدو أن الخبز دائمًا ما يجمع الناس معًا. الرائحة التي تنبعث من الفرن ، كعكة براوني لا تزال دافئة تسحب مباشرة من صينية الخبز ، كعكة عيد ميلاد احترقت قليلاً - هل الفكر هو الصحيح؟ هذا ما يدور حوله يوم الخبز العالمي - مشاركة المسرات المخبوزة مع أقرب وأحبائك. 

مخدر الخبز

بهذه الروح ، قررنا مشاركة واحدة من وصفات الخبز المفضلة لدينا - ولكن مع تطور Wholecelium-shroom-tastic بالطبع! هذا صحيح. حان الوقت لتشمر عن سواعدك ، وترمي على المريلة وتواصل مع بعضها مخدر الخبز. 

مستوحى من إحدى قراءاتنا المفضلة "كتاب طبخ بسيلوسيبين" بقلم الدكتور ك ماندريك وفيرجينيا هيز قررنا صنع "فطائر العرش والبروكلي اليدوية". ومع ذلك ، فإننا نستبدل الفطر السحري بالكمأ السحري الطازج اللذيذ. لا يوجد وقت نمو أو وقت تجفيف - إنها جاهزة مباشرة من العبوة - مثالية لهذا الخبز اللذيذ ولكن السريع! 

لذلك ، جاء فريق Wholecelium فوق كل حبة البركة ، ووضع دليل خطوة بخطوة حول كيفية صنع جيوب الخير بحجم راحة اليد.

جاهز ، جاهز - اخبز!

فطائر يدوية شروم وبروكلي 

سوف تحتاج

  • 1 عبوة من عجين الفطير المعدة مسبقًا (استخدمنا واحدة نباتية)
  • بصلة كبيرة
  • 1 cup (أو حوالي 70 جرام) بروكلي 
  • 2.5 كوب (225 جم) فطر / فطر 
  • ثوم (استخدمنا 8 فصوص!)
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • نصف كوب (160 مللي تقريبًا) حليب جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • زيت الزيتون
  • 15G Quibit الكمأ السحري

كيفية:

  • يُسخن الفرن على حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)
  • يقطع البروكلي والبصل والثوم والفطر. نقطع الكمأ ناعماً ونضع جانباً.
  • بينما يسخن الفرن ، سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة ، أضيفي البصل والثوم واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. 
  • أضف الفطر والبروكلي وجارام ماسالا وحليب جوز الهند إلى المقلاة.
  • اطهي لمدة 10-15 دقيقة ، حتى ترى أن السائل قد تقلص والخضروات طرية. 
  • يُرفع عن النار ويُضاف الكمأ السحري. 
  • قم بطرح المعجنات الخاصة بك (أو ببساطة قم بفكها إذا كانت المعجنات الخاصة بك ملفوفة مسبقًا)
  • قطّع المعجنات إلى عدد فطائر اليد التي تريد صنعها ، ثم ضع ملعقة من الحشوة على كل قطعة. (القياس بالعين مفيد هنا - فأنت تريد حشو فطيرتك بسخاء ولكن لا يزال من الممكن إغلاقها!)
  • بلل حافة المعجنات.
  • قم بطي العجينة فوق الحشوة واضغط على الحواف معًا لإغلاقها بحيث تبدو مثل فطيرة كورنيش أو إمبانادا (أيهما تعرفه أكثر!)
  • قطع أو قطع شريحتين صغيرتين في كل فطيرة.
  • اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون (والرائحة اللذيذة تدفعك للجنون!)

لذلك هناك لديك! لذيذ و حلوى تريبي ، مثالية ليوم الخبز العالمي. تناولها مباشرة من الفرن ، اصطحبها إلى نزهة - افعل ما تشعر به - يمكنك حتى إضافة الكاتشب ، فقط لا تخبر نايجلا!

فيديو كامل للوصفة على يوتيوب ؟؟؟؟

يوم خَبز عالمي سعيد!

ما هي وصفة خبز الكمأة أو العشبة المفضلة لديك؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!

حصة في الفيسبوك
حصة على التغريد