زراعة الفطر السحري بالثقافة السائلة

بينما يمضغ بسعادة على الخاص بك سحب الكمأة السحرية لقضاء العطلة ، قد تتساءل عن كيفية نمو الفطريات؟ مخفضة السحر الفطر تنمو عدة التي طلبتها تحتوي بالفعل على الفطريات - أحد الأسباب التي تجعلها سهلة الاستخدام (حتى للمبتدئين!) لكن كيف نمت؟ بالطبع يطفو الفطر في البرية طوال الوقت ، لكن كيف يمكن للفرد أن ينبت عن قصد؟ لقد غطينا الكثير من البحث في غوغل PF-Tek، الطريقة المفضلة للمزارعين المتقدمين. لكن هل سمعت من قبل عن Liquid Culture؟ لا؟ حسنًا ، لنأخذ رشفة ...

بالطريقة التقليدية (PF- Tek أو ما شابه)، يتم إضافة الجراثيم إلى الركيزة، وهي حبوب مغذية ذات رطوبة كافية لنمو الفطريات. أثناء ال حضانة الفترة ، يبدأ الطفل الفطري في التطور و "الانتشار" في جميع أنحاء الركيزة. إنها طريقة شائعة وناجحة ، بلا شك - لكن هل تعلم أن هناك طريقة أسرع لزراعة الفطريات ، دون استخدام الركيزة؟ تسمى الثقافة السائلة... حيث تتطور الفطريات في وعاء من السائل. وعندما يتم ذلك بشكل صحيح ، قد تؤدي الثقافة السائلة أيضًا إلى حدوث ذلك فطيرة لا حدود لها. يبدو جنونيًا ، أليس كذلك؟ 

حسنًا ، اسمح لنا أن نشرح!

ما هي الثقافة السائلة؟

الثقافة السائلة هي في الأساس خليط من الماء وأنواع مختلفة من السكريات. عند تلقيح الجراثيم ، يمكن لهذا المحلول أن يساعد في نمو الفطريات. 

الثقافة السائلة ، استخدام العسل كمصدر غذائي. الصورة مجاملة: EZ Mushroom 

بعد الفطريات "يوقظ" في ماء السكر هذا ، يمكن أن تكون الثقافة السائلة الآن يضاف إلى الركيزة لتنمو بشكل صحيح. (يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها في الجرة كما هي ، كثقافة شروم حية.)

على الرغم من لقبها كـ "الماء والسكر"، يجب الثقافة السائلة لا تستخدمي السكر المنزلي (الملقب السكروز) كمصدر غذائي. يمكن استخدام الأنواع التالية من السكر بدلاً من ذلك:

  • عسل (يفضل أن تكون عضوية ، ولكن غير عضوية)
  • شراب القيقب (عضوي)
  • سكر الذرة
  • مستخلص الشعير الخفيف (الأخف كان أفضل ، لرؤية أوضح للنمو في البرطمان)
  • كارو "شراب ذرة خفيف بالفانيليا الحقيقية" (ليس كارو غامق لأنه يحتوي على السكر البني!)
  • سكر العنب (المعروف أيضا باسم الجلوكوز). * ملحوظة: قد يؤدي استخدام الدكستروز إلى نمو أبطأ بسبب نقص العناصر الغذائية الإضافية.

 مزايا الثقافة السائلة

الثقافة السائلة رائعة لـ تلقيح الكثير من الحبوب تفرخ بسرعة، وبتكلفة قليلة أو بدون تكلفة إضافية. 

لأنك لم تعد مضطرًا إلى انتظار إنبات الجراثيم (أو "استيقظ") في الركيزة ، يتم تقليل فترات الحضانة 7 أيام على الأقل ، أو أسبوع.

باستخدام الثقافة السائلة ، هناك احتمال نمو فطري غير محدود. كيف؟ بمجرد أن تبدأ الفطريات في التطور ، فإنها تستمر. لذلك قد يؤدي محلول بوغ 1 سم مكعب واحد إلى غالونات من الثقافة السائلة - إذا كنت مزارعًا متقدمًا ، هذا هو.

أيضا ، يمكنك إضافة بيروكسيد الهيدروجين (H2O2) إلى الركيزة الخاصة بك على الفور لدرء التلوث. عادة ، تنتظر هذه المادة الكيميائية حتى تنمو الفطريات ، لأن بيروكسيد الهيدروجين مميت للجراثيم. ولكن بما أن الجراثيم تنمو بشكل منفصل في مزارع سائلة ... يمكنك رشها مقدمًا!

كيفية صنع ثقافة سائلة

ل الثقافة السائلة القائمة على العسل، الخطوات الأساسية هي كما يلي:

  1. أضف 4٪ عسل إلى الماء واخلطه في وعاء.
  2. تعقيم خليط البرطمان في قدر ضغط عند 15 رطل / بوصة مربعة لمدة 30 دقيقة.
  3. تلقيح الجرة بأبواغ الفطريات.
  4. انتظر حتى تنمو الفطريات (المعروف أيضًا باسم فترة الحضانة) لمدة أسبوعين أو نحو ذلك. يرج بانتظام.
  5. بعد أسبوعين ، احقن (أو صب) في الركيزة الخاصة بك.

كقاعدة عامة ، تكون المزارع السائلة في مستوى 4٪ محلول من السكر المناسب + العناصر الغذائية في الماء. إذن 4 جرامات من العسل ، على سبيل المثال ، لكل 96 مل / سم مكعب من الماء (التي تزن 1 جرام لكل مل / سم مكعب).

(مزيج آخر محتمل للزراعة السائلة هو 1 ملعقة كبيرة من العسل الخام + 1,500 مل من الماء + 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الشعير الخفيف. امزج كل هذا في وعاء ، ثم قم بتعقيمه في طنجرة الضغط. Et voila!)

سلبيات الثقافة السائلة

إذا كنت لا تزال مبتدئًا في زراعة الفطر السحري ، فأنت إذن ربما لا ينبغي استخدام الثقافة السائلة الى الان. 

الثقافة السائلة مدهشة - لكنها أيضًا يلوث بسهولة شديدة عندما لا يتم تخزينها بشكل صحيح. هذه أخبار سيئة إذا كانت أكياس النمو تعتمد فقط على الثقافة السائلة. لذلك قد يكون من الأفضل كمشروع جانبي لمزيد من التكاثر (ليس مصدرك الرئيسي).

يمكنك معرفة الثقافة السائلة ملوث إذا:

  • تحتوي على حثالة خضراء فوق الماء.
  • رائحتها فاسدة أو كريهة
  • يظل الجو غائما للغاية بعد أسبوع واحد (ولا يمكنك رؤية الثقافة على الإطلاق)

إلى جانب ذلك ، فإن تكلفة الثقافة السائلة قليلة جدًا (أو لا شيء على الإطلاق) ، لذلك إذا فقدت مجموعة كاملة من الحبوب التي تفرخ إليها ... الشيء الوحيد الذي فقدته حقًا هو الوقت والجهد. 

فقط للمزارعين ذوي الخبرة

الثقافة السائلة هي الطريقة المثالية لمزارعي الفطر مع أ الحاجة للسرعة. ما قيل، تنمو مجموعات مع استعداد الفطريات لتنبت ، مثل هذه، بل أسرع! هذه مثالية لاكتساب الخبرة - سواء في التعامل مع الجراثيم ، وظروف التخزين - وكذلك للنمو الموثوق به للحرم بشكل عام.  

الآن بعد أن قرأت دليل المبتدئين هذا للثقافة السائلة ، ما رأيك؟ هو بالنسبة لك؟ شارك أفكارك بالأسفل!

حصة في الفيسبوك
حصة على التغريد